MALZEMELER:
Yarım kilo brokolinin çiçek kısmı.
1 adet soğan.
1 adet patates.
2 yemek kaşığı un.
1 yemek kaşığı tereyağ.
1 litre et suyu gerisi çeşme suyu
Tuz
YAPILIŞI:
Et suyunun ve çeşme suyunun içine brokoliyi,patates ve soğanını ekliyerek pişene kadar kaynatalım.Tereyağında 2 kaşık unu kavuralım ve karışıma ekliyelim.
Bu şekilde de 5 dk. kaynattıktan sonra eziciden geçirelim.Üzerine sos da yapabilirsiniz. AFİYET OLSU.NOT:İSTEĞE GÖRE YAPMA AŞAMASINDA KIYMADA EKLİYEBİLİRSİNİZ.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder