2 Kasım 2008 Pazar

ETLİ BİBER DOLMASI


MALZEMELER:
-Yeşil ve kırmızı biber
-Soğan
-300gr. kıyma
-1 su bardağı pirinç
-1 kaşık domates salçası
-1 kaşık biber salçası
-1 domates rendesi
-Tuz,karabiber
-Maydanoz
-Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Biberlerin tohumlarını temizliyoruz.Diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp biberlere dolduruyoruz.Ağızlarını domatesle kapatıyoruz.

Hiç yorum yok: