MALZEMELER:4kilo kırmızı biber.
3kilo domates.
2baş sarımsak.
1 su bardağı sıvı yağ.
Kimyon karabiber tuz
YAPILIŞI:Biberleri közlüyoruz ve robottan geçiriyoruz.Rendelediğimiz domatesleri koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.Domatesler koyulaşınca biberleri İlave ediyoruz.Ayrı bir tencerede yağda sarımsakları kavuruyoruz iki karışımı birleştirelim. En son baharatlarını da ilave edip kaynamakta olan sosu sıcak sıcak kavanozlara dökelim ve ters çevirelim.Kavanozları kalınca örtülerle saralım ve 12 saat bekletelim.
Soslarımız yenmeye hazır.Yapımı biraz zahmetli yemesi bir okadar lezzetli denemek istermisiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder