Yazın kuruttuğumuz patlıcanlardan kışın çeşitli yemekler yapabilirsiniz.İlerde kuru patlıcandan yapılan yemekleri sizlerle
paylaşmak istiyorum.Nasıl kurutulduğunu merak ediyorsanız çok kolay yanlızca biraz dikkat ve sabır.Patlıcanları küp küp doğruyalım ve güneşin yoğun olduğu yere serelim.DİKKAT DEMİŞTİM YA : Kesinlikle ıslanmamalı.Kuruyan patlıcanları tuzlayalım temiz bez torbalarda serin yerde saklayalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder