3 Kasım 2008 Pazartesi

YEMEĞE LEZZET KATANLAR:
ÇÖREK OTU:Pişirmeden önce çöreklerin,ekmeklerin üzerine serpilir,hoş bir görüntü ve lezzet verir.
KEKİK:Sebze çorbalarına,etlere,bazı dolmalık harçlara,domatesli soslara,yumurtalı yemeklere farklı bir lezzet verir.
KİMYON:Bazı köfte çeşitlerine,çorbalara soslara ve yemeklere lezzet veren kimyon aynı zamanda sindirimi kolaylaştırır.
SUSAM:Özellikle hamur işlerinde tatlılarda kullanılır.
KIRMIZI BİBER:Her türlü yağlı yemeğe tat ve renk verir.Acı ve taze biberlerkurutularak hazırlanır.

Hiç yorum yok: